日韩骚舞 _露天式秘卤火锅一次满足三大需求,你喜欢的这里都有

2019-10-23 10:19:40

露天式秘卤火锅一次满足三大需求,你喜欢的这里都有

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小丑今天又要带大家去吃火锅儿啦

不对 这次是买一送一 火锅+卤味

如果你喜欢火锅 又喜欢卤味

那你今天赚到了 这家秘卤小灶火锅都有

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人均超低 不足65 简直不要太亲民

像小丑这种贫民窟女孩也是可以放肆点的

民以食为天 所以一定要对自己狠一点

喜欢的菜统统上齐 一样不准少 反正价格不心疼

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为了手机安全起见 小丑温馨提示

请各位小可爱做好口水防范措施

避免口水流到手机上 影响您的阅读体验

哈哈哈哈哈 跟上小丑的步伐 现在出发

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鸭子称霸的招牌特色秘卤

通锦小院家最大的招牌特色还数他们家的卤味啦,不论是花样百出的鸭卤还是让人惊艳的卤肉饭,都属于到了通锦小院必打卡的特色,赶紧来看有哪些你喜欢的卤味吧!

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没有鸭脑壳的卤味肯定是不完美的,尤其对于小丑这种鸭脑壳的铁杆粉来说,三天不啃一个鸭脑壳就心慌!

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通锦小院家的卤味有个特色就是,“不上色、不添加”用自家秘制的卤料熬煮而成,不添加任何的添加剂和色素,所以颜色看上去就是淡淡的浅黄色。

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鸭脑壳肉质很多,光看这个头就知道“生前”绝对是一只肥美可爱的鸭子。就这脑花惊人的饱满度,就已经让小丑口水哗啦啦了。

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不得不说老板是个非常实在的人了,鸭卤的选材都是鸭子身上最赞的部位。比如这份鸭腿,飘散着满屏的肉香,丰腴的肉质绝对是食肉狂魔们的最爱!

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看看这充满油光的表层,就可以想象到它绵密诱人的口感了。而且个头超大,和别家的对比绝对一个顶俩!

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哪儿来这么多废话,先吃再说吧!果然一口下去全是肉,饱满的肉质中间包裹着一根小小的骨头,这种用餐感觉真的不要太好。

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从鸭头吃到鸭腿,那接下来肯定就是咱们的鸭掌啦!嫌吐骨头太麻烦?没关系,老板都帮你把骨头去掉了,你只管吃就行。

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熬煮的火候恰到好处,既保留了鸭掌韧性的口感,又不会过于的硬。吧唧来上一口,软糯到黏嘴,就这种不带骨头的软糯鸭掌,一上桌小丑光速消灭得渣都不剩!

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鸭心一定是整只鸭最宝贵的地方,毕竟肥美的鸭子身上就这么一丢丢。像内脏这种东西是一定要处理很干净的,不然会有一股怪异的味道。

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通锦小院家的鸭心就无任何异味,不论是直接吃还是丢到锅里涮着吃都非常的赞。

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卤肉饭是小丑期待已久的特色主食啦,看看一片片雪白漂亮的卤肉,正在跟我招手呢。那小丑就不客气啦,消灭你!

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和别家卤肉饭不同的是,通锦小院家的卤肉饭是现浇卤汁的,当卤汁一倒入碗里时,空气中就已经弥漫着卤汁独特的香味,将肉和饭搅拌均匀,然后入口,完美!(对了,他们家是可以点外卖的哟,以后不出门也可以享用美味啦)

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美味大PK 个个都很刚

小丑我天生就是爱搞事情的人呀,看这这些极为相似的菜品,那搞事的心又不禁开始复苏过来!现在就让我来给你测评一下这些菜品吧!

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千丝牛肚&千层肚,ready go!说到这个千丝牛肚和千层肚,很多小伙伴一定会问它俩到底有啥区别,究竟谁又更好吃呢。

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千丝牛肚是通锦小院家的特色菜品,跟千层肚相比千丝牛肚会更加有嚼劲,整体口感属于劲道型。(涮烫时间不宜过长噢)

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那千层肚就相对爽脆一些,一咬就嘎嘣脆的那种。这一组小丑客观的说,真的是各有千秋。喜欢劲道口感那就点千丝牛肚,喜欢爽脆口感就千层肚,当然啦小丑都喜欢!

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腰片&牛舌,先说腰片吧,片片厚实,全无腥味口感及其爽脆。片好的腰片都要经过4小时的浸泡去味工艺处理,难怪一点腥味都没有!

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新鲜现切的牛舌,薄薄一片下锅涮两下就可以开吃。火锅里涮烫过的牛舌很嫩,而且很有嚼劲,牛舌爱好者必点!这样一看又是平局,算了算了,既然你们都这么优秀,那小丑我还是用嘴吃就好了。

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吃火锅必点菜品 你喜欢的都有

香菜丸子这种又圆又可爱的纯肉菜品,一定是吃火锅必备菜品啊!吃火锅就是得吃肉,如果吃素的话,那还吃什么火锅...

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作为美食界的江湖人士,下菜那必须霸气!唰唰,一盘入锅,才是煮香菜丸子的正确操作手法。

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香菜丸子肉质十分紧实,肉成分含量特别高。是那些淀粉含量超标的肉丸子完全没法比的,细嫩的口感和肉里夹杂的些许香菜,这口感简直是神仙级美味!

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小丑就知道,看了上面这么多菜品,还没出现脑花,你们这些“无脑不欢”的小可爱肯定慌了!放心,脑花在火锅界的江湖地位那可是不可动摇的。

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脑花很新鲜,都是每天早上现备的货。脑花的好与坏吃之前拿筷子一夹便知,看这细嫩有弹性的模样,就完全是脑花中的上乘品,放心吃!

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咱们的扛把子选手血旺,也是紧随其后上桌啦。看这DuangDuang的既视感,Q弹如果冻一般,新鲜程度可想而知。

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煮好后的血旺依旧既有弹性又有韧性,筷子一夹里面毫无气孔。自从吃了通锦小院家的血旺,小丑就戒掉嗦粉的习惯,改嗦血旺了!

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一家可以看直播的火锅店

在通锦小院除了能让你吃得巴适,还能让你耍得巴适。小丑这就告诉你其中暗藏的玄机,它就是【小院直播间】!

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这个直播间就在店里的二楼,在这里会和大家一起聊“开店秘籍、行业内幕、测评、民谣、美食和吐槽等”来吃个饭,顺便去二楼看个直播也是相当不错的选择。

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平时没去店里的时候也可以通过关注他们家公众号【通锦小院儿】进行直播观看哟!小丑这颗饥渴难耐的胃终于找到了它的归宿!如果你的胃最近闹腾得慌要开荤,来这里准没错!

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店名:通锦小院·秘卤小灶老火锅

地址:科华中路王府井5楼K5户外空间

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